1. Hajfinnesuppe

Shark’s fin soup

2. Pekingsupper (stærk)

Peking soup (spicy)

3. Aspargessuppe med krabbekød.

Asparagus soup with crab meat

4. Majssuppe med hønsekød

Sweetcorn soup

5. Wan-tan suppe

Wan-tan soup

6. Hønsekødsuppe

Chicken soup

7. Seafood, stærk sur suppe

Seafood, hot sour soup

A3 Vegetarsuppe

Vegetarian soup

8. Speciel hjemmelavet forårsrulle

Special home-made spring roll

9. Mini-forårsruller med svinekød

Mini spring rolls with pork

10. Kryddersaltede ribben

Spicy salted ribs

11. Kongerejer i hvidløgssauce

King prawns in garlic sauce

12. Miniforårsruller, kryddersaltede ribben og kongerejer i hvidløgsauce

Mini spring rolls, spicy salted ribs, king prawns in garlic sauce

13. Dybstegte kongerejer med sur-sød sauce

Deep fried king prawns with sweet-sour sauce

A4 Kryddersaltede kyllingevinger

Salt baked chicken wings with pepper

A5 Dybstegte wan-tan med sur-sød sauce

Deep fried wan-tans with sweet-sour sauce

A6. Vegetariske miniforårsruller

Mini vegeterian spring rolls

14. Dybstegte kongerejer med sur-sød el. champignonsauce

Deep fried king prawns with sweet-sour sauce or mushroom sauce

15. Stegte kongerejer med lynstegte grøntsager i stærk-sur sauce

Fried king prawns with fried vegetables in spicy sour sauce

16. Kongerejer med Kung Po sauce

King Prawns with Kung Po sauce

17. Stegte kongerejer med ingefær og forårsløg i vinsauce

Fried king prawns with Spring onions and ginger in wine sauce

18. Stegte kongerejer med friske grøntsager i østersauce

Fried king prawns with Fresh vegetables in oyster sauce

19. Stegt krabbekød med chili sauce

Fried crab meat with chili sauce

20. Stegte blæksprutter med peberfrugt, sorte bønner og hvidløg

Fried cuttlefish with pepper fruit, black beans og garlic

21. Alt godt fra havet (kongerejer, blæksprutter, krabbekød og fisk)

Deluxe seafood (king prawns, cuttlefish, crab meat and fish)

22. Dybstegt fisk med sur-sød sauce eller karry sauce

Deep fried fish with sweet-sour or curry sauce

A21. Dampet fiskefilet med Soya sauce

Steamed fish fillet with Soy sauce

A23. Stegt fiskefilet med grøn, rød peber og basilikum i jernfad

Fried fish fillet with green, red pepper and basilikum in iron plate

A24. Blæksprutte i chilisauce

Cuttlefish in chilisauce

43. Stegte ris med æg og grøntsager

Fried rice with egg og vegetables

44. Stegte ris speciel med skinke, rejer, kød og grøntsager

Fried rice special with ham, shrimps, meat and vegetables

45. Stegte nudler med æg og grøntsager

Fried noodles with egg and vegetables

46. Stegte nudler speciel med skinke, rejer, kød og grøntsager

Fried noodles special with ham, shrimps, meat and vegetables

23. Aromatisk, sprød and

Aromatic, crispy duck

24. Marineret and med frisk appelsin sauce

Marinated duck with Fresh orange sauce

25. Andesteg med bambusskud og champignon

Duck with bamboo shoots and mushrooms

A17. Stegt and med svampe og bambusskud

Fried duck with mushrooms and bamboo shoots

A19. Sprød and med pandekager, agurker og sauce (forret)

Crispy duck with pancakes, cucumber and sauce (first course)

A20. Stegt andebryst i blommesauce

Fried duck breast in plum sauce

26. Dybstegt kylling med champignon eller sur-sød sauce

Deep fried chicken with mushroom or sweet-sour sauce

27. Kylling i stærk hoisin sauce

Chicken in spicy hoisin sauce

28. Kylling med grøntsager og cashewnødder i fuglerede

Chicken with vegetables and cashew nuts in a bird nest

29. Kylling med ananas sauce

Chicken with pineapple sauce

30. Kylling med Champignon og bambusskud

Chicken with Mushroom and bamboo shoots

31. Kylling i karrysauce

Chicken in curry sauce

A8. Kantonesisk sur-sød kylling

Cantonese sweet-sour chicken

A9. Kylling chop suey

Chicken with mixed vegetables

A10. Kylling med sorte bønner i hvidløgsauce

Chicken with black beans in garlic sauce

32. Oksefilet med Ananas (lidt stærkt)

Fillet of beef with pineapple (a little spicy)

33. Oksefilet strimler med grøn og rød peber i chilisauce

Fillet of beef with green and red pepper in chili sauce

34. Oksefilet med svampe og bambusskud

Fillet of beef with mushrooms and bamboo shoots

35. Oksefilet med grøntsager i barbecue sauce

Fillet of beef with vegetables in barbecue sauce

36. Oksefilet i karrysauce

Fillet of beef in curry sauce

A11. Strimler af oksekød med krydret sur-sød sauce

Shredded beef in spicy sweet-sour sauce

A12. Stegt oksekød med ingefær og forårsløg i vinsauce

Fried beef with spring onions and ginger in wine sauce

A13. Oksekød chop suey

Beef with mixed vegetables

A14. Oksekød med grøn peber og sorte bønner i hvidløgsauce

Beef with green pepper and black beans in garlic sauce

37. Dybstegt svinemørbrad med champignon- eller karrysauce

Deep fried fillet of pork with mushroom or curry sauce

38. Svinemørbrad med kung po sauce og nødder

Fillet of pork with kung po sauce and nuts

39. Svinemørbrad med grøntsager i østersauce

Fillet of pork with vegetables in oyster sauce

40. Stegt svinemørbrad med sur-sød sauce

Fried fillet of pork in sweet-sour sauce

A15. Svinemørbrad med peking barbecue sauce i jernfad

Fillet of pork in peking barbecue sauce in iron plate

A16. Braseret svinekød med soya sauce

Braised pork in soy sauce

41. Sæsonens grøntsager

Vegetables of the season

42. Kinesiske svampe og bambusskud i østersauce

Chinese mushrooms and bamboo shoots in oyster sauce

A25. Stegte kinesiske grøntsager

Fried Chinese vegetables

A26. Hjemmelavet to-fu og blandede grøntsager

Home-made to-fu with kinds of vegetables

A27. Stegt aubergine i hvidløg og chilisauce

Sichuan-style eggplant

56. Dybstegt banan med is

Deep fried banana with ice cream

57. Sødrulle med is

Sweet roll with ice cream

58. Is med flødeskum og chokolade sauce

Ice cream with whipped cream and chocalate sauce

59. Bananasplit

Banana split

60. Blandet eksotisk frugt med is

Mixed exotic fruits with ice cream

61. Dybstegt is

Deep fried ice cream

62. Dybstegt æble med is

Deep fried apple with ice cream

63. Dybstegt ananas med is

Deep fried pineapple with ice cream